Ocet winny Riccardo Giusti Agrodolce Bianco włoski

✔ Ocet winny z Włoch

Agrodolce Bianco Giusti jest uzyskiwana z miękkiego tłoczenia winogron Trebbiano, z którego uzyskuje się szczególnie słodki sok winogronowy. Następnie łączony z wysokiej jakości białym octem winnym i leżakowane w drewnianych beczkach z francuskiego dębu i jesionu.

Proces ten zachowuje wszystkie owocowe i kwiatowe aromaty winogron, tworząc bardzo przyjemną przyprawę, dzięki kontrastowi jej niskiej kwasowości z nutami słodkich, żółtych owoców i suszonych cytrusów. Świeży i zrównoważony, jest niezwykle wszechstronny i łatwy w użyciu.

Od XVII wieku rodzina Giusti produkuje ocet balsamiczny, przekazując recepturę, która stworzyła złożoną harmonię smaków i produkt doskonałości, doceniany na całym świecie.

Stworzenie wyjątkowego octu balsamicznego zależy od kompetencji, doświadczenia i dbałości o szczegóły oraz długiego okresu leżakowania. Dumny z know-how, które zostało udoskonalone w ciągu 400 lat rodzinnej historii, Giusti łączy szacunek dla tradycji z poczuciem lokalnej odpowiedzialności korporacyjnej oraz nowoczesną i zrównoważoną filozofią produkcji.