Pasta z orzechów włoskich 100% do produkcji lodów 5kg Dobry Orzech

Pasta z orzechów włoskich 100% – mocno prażona, intensywna, idealna do lodów rzemieślniczych i premium

Nasza pasta z orzechów włoskich 100% to naturalny produkt najwyższej jakości, stworzony z myślą o profesjonalistach w branży lodziarskiej, cukierniczej oraz HoReCa. Produkowana wyłącznie z mocno uprażonych orzechów włoskich, bez jakichkolwiek dodatków – bez cukru, soli, emulgatorów, oleju palmowego i konserwantów. Dzięki zastosowaniu intensywnego prażenia, pasta wyróżnia się głębokim, wyrazistym smakiem, z nutami karmelu, masła orzechowego i delikatnej goryczki charakterystycznej dla orzecha włoskiego.

To wyjątkowy surowiec, który stanowi idealną bazę do lodów klasy premium, pralin, kremów oraz wyrobów cukierniczych o orzechowym profilu smakowym. Gładka, kremowa konsystencja pasty zapewnia łatwość aplikacji i doskonałą integrację z bazami mlecznymi i roślinnymi.

Zastosowanie pasty z orzechów włoskich:

• lody orzech włoski (mleczne, wegańskie, proteinowe),
• baza smakowa do lodów z dodatkami: miód, karmel, czekolada, gruszka, cynamon,
• nadzienia do pralin i monoporcji,
• kremy orzechowe do deserów i ciast,
• wyroby wegańskie, keto, bezglutenowe,
• składnik batonów, musów, semifreddo i deserów mrożonych.

Pasta z orzechów włoskich 100% to luksusowy składnik, który pozwala stworzyć wyjątkowe, pełne głębi smaku lody oraz desery o wyrafinowanym profilu. Dzięki intensywnemu prażeniu orzechów uzyskujemy maksymalną intensywność aromatu, idealną do zastosowań rzemieślniczych i przemysłowych.

To produkt idealny dla producentów, którzy szukają naturalnych składników o silnym charakterze, bez kompromisów jakościowych. Świetnie komponuje się z innymi smakami – czekoladą, karmelem, syropem klonowym, wanilią czy miodem – oraz znakomicie odnajduje się w nowoczesnych recepturach lodów klasy premium. Pasta z orzechów włoskich to również doskonały składnik do nowoczesnych, naturalnych i funkcjonalnych deserów.

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dala od światła i źródeł ciepła.