Zestaw miodów 2x 1200G Lipowy I Gryczany miody z Pradoliny Wisły

Kupując na tej aukcji miód otrzymujesz:

✅Zestaw miodów : Lipowy + Gryczany - każdy słoik po 1200G

✅ Rok zbioru: 2026

✅ Kraj pochodzenia: Polska

✅ Pasieki pod stałą opieką lekarza weterynarii

✅ Kupując u nas, wspierasz ograniczanie zużycia plastiku. W celu przygotowania naszych paczek wykorzystujemy ekologiczne kartony oraz wypełniacze kartonowe.

Miód lipowy – właściwości

Właściwości miodu lipowego wynikają z dużej zawartości cennych składników. Dominują w nim węglowodany, szczególnie glukoza i fruktoza, łatwo przyswajalne przez organizm i nieulegające fermentacji w przewodzie pokarmowym. Dlatego produkt stanowi wartościowy zamiennik sacharozy, czyli powszechnie używanego cukru rafinowanego, którego nadmiar prowadzi do poważnych zaburzeń i chorób.

Miód lipowy zawiera ponad 300 rozmaitych związków: kwasów organicznych, flawonoidów, olejków eterycznych, witamin, makro- i mikroelementów oraz białek i tzw. wolnych aminokwasów. W jego składzie zidentyfikowano również wiele enzymów, takich jak diastaza, inwertaza, katalaza, fosfataza oraz oksydaza glukozowa, która jest odpowiedzialna za działanie antybiotyczne produktu.

Miód gryczany – właściwości

Miód gryczany w postaci płynnej (patoki) ma kolor jasnobrązowy, natomiast przy udziale światła, podczas przechowywania, jego barwa staje się ciemnobrązowa, brunatna, wręcz czarna. Powoli ulega krystalizacji (zajmuje to średnio ok. 3 miesięcy). Charakterystyczne jest wtedy jego rozwarstwienie (część górna zostaje płynna, natomiast krystalizacji ulega część dolna). Po skrystalizowaniu miód gryczany nieco jaśnieje. Smak miodu gryczanego jest dość specyficzny – z jednej strony słodki, z drugiej ostry i piekący.

Na szczególną uwagę zasługują właściwości lecznicze, które miód gryczany zawdzięcza obecnym w nim składnikom: białku, witaminie C (miód gryczany stanowi jej dobre źródło), witaminom z grupy B (zwłaszcza B1, B2 i B3 – ta ostatnia zwana jest również witaminą PP) oraz takim pierwiastkom jak: żelazo (w pełni przyswajalne), miedź, magnez, fosfor, bor, jod, kobalt, nikiel. Miód gryczany zawiera enzymy – amylazy, fosfatazy, inwertazy.

Nasza pszczela rodzina to ponad 250 pni zlokalizowanych w nadwiślańskim parku krajobrazowym w pradolinie Wisły. Kupując nasze miody macie Państwo gwarancję najwyższej jakości i smaku pochodzących z jednego z najczystszych rejonów Polski.

Pszczelarstwo to nasza pasja już od 3 pokoleń. Serdecznie polecamy!