2x Olej z pestek dyni tłoczony na zimno Austria nierafinowany 250ml Fandler

Olej z pestek dyni Fandler pozyskiwany jest z pestek dyni w tradycyjnych prasach stemplowych, przy użyciu tylko niskich temperatur. Zawiera cenne dla organizmu pierwiastki jak m.in.: cynk, wapno, magnez, żelazo, selen, a także witaminy E, B1, B2. Około 80% kwasów tłuszczowych zawartych w oleju to kwasy nienasycone. Spożywanie tego oleju reguluje gospodarkę cholesterolu we krwi dzięki zawartości squalenu. Dzięki zawartości phytosterine korzystnie stymuluje funkcję gruczołu krokowego - prostaty.

Gwarancja rodziny Fandlerów:

• tradycyjna metoda produkcji w kamienno-walcowych młynach olejowych!
• pierwsze tłoczenie w prasach stemplowych!
• 100% nasion gatunkowo czystych!
• nierafinowany, niefiltrowany!

Olej z pestek z dyni ma wspaniały smak i jest lekkostrawny, dzięki czemu polecany jest szczególnie do różnego rodzaju sałatek. Smakosze polewają tym olejem lody waniliowe.

Składniki: olej z pestek dyni 100%.

Wartość odżywcza w 100 ml:

• Wartość energetyczna: 3450 kJ/824 kcal
• Tłuszcz: 92 g
• - w tym kwasy tłuszczowe:
• - nasycone: 16,56 g
• - jednonienasycone: 33,22 g
• - wielonienasycone: 42,22 g
• - Omega 3: 0,18 g
• Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.
• Masa netto: 250 ml
• Kraj pochodzenia: Austria

Zastosowanie oleju z pestek dyni w kuchni

Olej z pestek dyni ma intensywny, lekko orzechowy smak i ciemnozielony kolor. Najlepiej stosować go na zimno lub dodawać do potraw tuż przed podaniem.

Świetnie pasuje do:

• sałatek, zwłaszcza z rukolą, burakami, kozim serem lub fetą,
• pieczywa — można maczać w nim chleb albo polewać grzanki,
• zup krem, np. dyniowej, ziemniaczanej, marchewkowej i z soczewicy,
• pieczonych warzyw, ziemniaków i dyni,
• makaronów, kasz, risotta i pierogów,
• serów, twarogu i past kanapkowych,
• hummusu oraz past z fasoli lub soczewicy,
• dań z jajek,
• deserów — lodów waniliowych, sernika, naleśników lub owsianki,
• marynat i sosów winegret.

Prosty dressing

Wymieszaj:

• 2 łyżki oleju z pestek dyni,
• 1 łyżkę soku z cytryny lub octu balsamicznego,
• 1 łyżeczkę musztardy,
• odrobinę miodu,
• sól i pieprz.

Olej ten nie jest najlepszym wyborem do długiego smażenia w wysokiej temperaturze. Aby zachować jego smak i wartości odżywcze, warto polewać nim już ugotowane lub upieczone potrawy.

Właściwości zdrowotne oleju z pestek dyni

Olej z pestek dyni jest źródłem głównie nienasyconych kwasów tłuszczowych — przede wszystkim kwasu lino...