Ser Kozi Z Truflami I Miodem Ok. 300g – Ręcznie Krojony Z Kręgu

Ekskluzywny ser kozi klasy premium, pochodzący z serca Holandii, z renomowanego gospodarstwa Estate Kaamps. Dojrzewa minimum 18 tygodni, co nadaje mu wyjątkową kremową konsystencję i intensywny, zrównoważony smak. Połączenie naturalnego miodu i prawdziwych czarnych trufliz Włoch tworzy prawdziwy rarytas dla miłośników wyrafinowanych serów.

To ser dojrzewający z mleka koziego, pasteryzowany, z dodatkiem mikrobiologicznej podpuszczki – odpowiedni również dla wegetarian. Powstał na bazie nagradzanego przepisu – klasyczna wersja z miodem zdobyła złoty medal na World Cheese Awards.

Najważniejsze cechy:

• Rodzaj mleka: Mleko kozie, pasteryzowane
• Rodzaj podpuszczki: Mikrobiologiczna
• Typ dojrzewania: Minimum 18 tygodni
• Smak: Pełny, kremowy, z wyczuwalną słodyczą i intensywną nutą trufli
• Kraj pochodzenia: Holandia

Zastosowanie:

Idealny do:

• deski serów
• przystawek z grissini i oliwkami
• wędlin dojrzewających
• białych win (np. Chardonnay, Viognier)

Składniki:

Mleko kozie pasteryzowane, 2% czarne trufle, sól, 0,76% proszek miodowy, kultury starterowe, podpuszczka mikrobiologiczna.

Alergeny: zawiera laktozę i białka mleka.

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1705 kJ / 411 kcal
• Tłuszcz: 34,5 g – w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 25 g
• Węglowodany: 2,7 g – w tym cukry: 0,1 g
• Białko: 22,5 g
• Sól: 1,44 g

ℹ️ PAKOWANIE I PORCJOWANIE NASZYCH SERÓW

✅ Jeśli kupujesz kilka sztuk tego samego sera, otrzymasz go w jednym większym kawałku. Przykładowo, zamawiając 4 sztuki po 0,25 kg, dostaniesz jednolity kawałek o wadze 1 kg. Jeśli wolisz, aby ser był pokrojony na mniejsze kawałki, prosimy o informację w komentarzu do zamówienia.

✅ Waga podana w aukcji może różnić się o około 5% zarówno w górę, jak i w dół. Dokładamy jednak wszelkich starań, aby była ona nieco wyższa niż deklarowana.

Jest to naturalny efekt ręcznego krojenia serów, które porcjujemy bezpośrednio z całych głów lub większych kawałków tuż przed wysyłką. Dzięki temu każdy produkt jest świeży i zachowuje swoje najlepsze walory smakowe.

✅ Sery są pakowane próżniowo, co zabezpiecza je na czas transportu i pozwala zachować świeżość oraz walory smakowe.

✅ Dodatkowy papier do przechowywania – Do serów dojrzewających dołączamy specjalny holenderski papier, który pomaga utrzymać ich świeżość i odpowiednią wilgotność. Po otwarciu opakowania próżniowego rekomendujemy przechowywanie sera właśnie w tym papierze.

ℹ️ WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE NASZYCH SERÓW

Aby zachować n...