Callebaut czekolada deserowa Malchoc 1kg bez cukru Data ważności:04.11.2027

Kupując u nas masz pewność zakupu oryginalnych produktów Callebaut

Od 2006 jesteśmy autoryzowanym dystrybutorem firmy Callebaut jednego z największych producentów czekolady z ponad 150 letnią tradycją.

Belgijska ciemna czekolada do bez cukru

Barry Callebaut 1kg (oryginalne opakowanie)

(masa kakaowa min. 53,9%)

Symbol: CSD-Q54MAL-EX-U68

Ciemna czekolada bez dodatku cukru.

Ta ciemna czekolada pełna jest intensywnego smaku czekolady bez dodatku cukru. Jej przyjemna słodycz to skutek zastosowania substytutu cukru, maltitolu, dopełnionego przez naturalną wanilię Bourbon. Jej smak i konsystencja zbliżone są do smaku naszych tradycyjnych czekolad, takich jak 811. To samo wrażenie przy przełamaniu, ta sama konsystencja w ustach, ten sam kolor i wspaniały połysk.

Ta ciemna czekolada bez dodatku cukru pozwala ponadto na tę samą nieskrępowaną wolność twórczą, co nasza czekolada Finest Belgian Chocolate: od wyrobów cukierniczych, przez musy do ciast i crémeux, po desery i napoje. Rozpuszczanie, temperowanie, chłodzenie i formowanie odbywa się dokładnie tak samo. Jej właściwości techniczne i zachowanie są identyczne.

Gotowy produkt wykonany z tej czekolady może być sprzedawany jako produkt „bez dodatku cukru”, jeśli gotowa receptura nie zawiera żadnego dodatkowego cukru, czyli np. praliny, czekoladowe batony lub tabliczki, których nadzienie nie zawiera dodatkowego cukru lub w których sacharozę zastąpiono słodzikiem.

Przechowywanie: suche, ciemnym miejsce, w temperatura 12-20C.

Składniki: substancja słodząca maltitol, tłuszcz kakaowy, , miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy. Może zawierać mleko.

Wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 1998 kJ (478 kcal ), białko 5.1g, węglowodany 46g (w tym cukry 0,1g), tłuszcz 36g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22g), sól 0,01g