Classic Colour Nůž 20/33,7 cm broskvový Wüsthof

CLASSIC COLOUR Nůž 20/33,7 cm broskvový / WÜSTHOF

O řadě CLASSIC COLOR

CLASSIC COLOR značky WÜSTHOF je kolekce odkazující na asociace pocházející z kulinářského světa, inspirovaná vlivem barev na naše emoce. Ačkoli je prožívání barev do značné míry subjektivní, je zřejmé, že mohou ovlivnit široký vějíř našich nálad, pocitů nebo vzpomínek. Barva může být magnetická a inspirující, a to je důvod, proč WÜSTHOF s radostí a hrdostí rozšiřuje řadu nožů Classic. Pět krásných odstínů jistě vyvolá dobré asociace a dodají vašemu kulinářskému životu jemný barevný akcent. Poznejte inspirativní barvy: SAMETOVÁ ÚSTŘICE, FIALOVÝ YAM, KORÁLOVÁ BROSKEV, RŮŽOVÁ HIMALÁJSKÁ SŮL, AROMATICKÝ SUMAK a užijte si chvíle plné energizující energie.

Kolekce CLASSIC a CLASSIC COLOR jsou nejrozsáhlejší kolekcí mezi světovými výrobci nožů. 70 tvarů čepelí a rozpětí délek od 7 do 36 cm je pro německého výrobce ze Solingenu primátem. Produkty řady se vyznačují čistým designem a snadným používáním a zajišťují pohodlí při práci jak profesionálních kuchařů, tak i nadšenců domácího vaření.

Čepele nožů jsou vykovány z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli a naostřeny pomocí autorské, patentované přesné laserové technologie PEtec. Ocel s tvrdostí 58HRC je optimálním parametrem pro zachování dlouhé ostrosti nože a snadného jeho opětovného naostření.

Barevné nýtované rukojeti jsou vyrobeny technologií Full Tang – plným trnem, ke kterému je rukojeť připevněna pomocí mosazných nýtů.

Kvalita je především – tato maxima se řídí odborníky značky WÜSTHOF při tvorbě produktů. Nejinak je tomu i v případě řady CLASSIC COLOR. Klasika neznamená kompromisy v kvalitě.

Jak pečovat o nože WÜSTHOF

Nože WÜSTHOF jsou synonymem nejvyšší kvality a jako takové mají sloužit uživatelům po co nejdelší dobu při zachování svých vlastností.

Proto nezapomeňte je umýt ihned po použití v teplé vodě pomocí jemných mycích prostředků a poté opatrně osušit.

Technologicky jsou téměř všechny nože WÜSTHOF vhodné pro mytí v myčce nádobí (s výjimkou nožů s dřevěnými rukojeťmi řady IKON). Doporučujeme však ruční mytí, protože při mytí v myčce jsou nože vystaveny určitým faktorům, které mohou mít vliv na jejich životnost. Během cyklů provozu myčky může dojít k vzájemnému otloukání čepelí, zbytky jídla, jako jsou koření, džusy nebo omáčky, mohou mít nepříznivý vliv na ocel. Také nevhodné detergenty mohou způsobit korodování prvků.

Parametry:

• Značka: Wusthof
• Řada: Classic Colour
• Materiál: nerezová ocel
• Určení: šéfkuchař
• Délka (cm): 20.000000
• precizně vykován z jednoho kusu chrom-molybden-vanadiové oceli X50CrMoV15 (slitina zajišťující správnou rovnováhu mezi odolností proti korozi, tvrdostí a odolností proti praskání)
• u vybraných modelů – nedostatek vousů umožňuje naostření nože po celé délce. U jiných modelů zajišťuje brada ideální vyvážení nože. Vyberte si řešení, které nejlépe vyhovuje vašim preferencím
• čepel je trojitě přinýtována k rukojeti nýty vyrobenými z mosazi (zvýšená odolnost proti korozi)
• Technologie Precision Edge (PEtec) zajišťuje o 20 % ostřejší řeznou hranu nože
• kalené na 58 ° Rockwell (optimální tvrdost zajišťující dlouhodobý efekt ostré hrany a snadné ostření)
• rukojeť je vyrobena z velmi odolného syntetického materiálu – polyoxymethylenu (POM) – s přísnou molekulární strukturou, odolnou proti vyblednutí a odbarvení
• vyrobeno v německém Solingenu
• nože lze mýt v myčce nádobí, doporučuje se však ruční mytí
• doporučuje se zejména pro zelí, ryby, ovoce, bylinky, maso, zeleniny