Zestaw 8 barwników spożywczych w żelu Wilton 8x28g

Zestaw barwników spożywczych Wilton

Barwniki spożywcze w żelu: zestaw wysokiej jakości barwników. W skład wchodzi 8 niezwykłych kolorów: czarny, czerwony, zielony (zieleń liści), różowy, niebieski (błękit królewski), żółty (złoty żółty), fioletowy i celisty (kość słoniowa). Każdy zapakowany w praktyczny, zamykany słoiczek. Barwnik wystarczy dodać do masy cukrowej lub kremu i odpowiednio wymieszać albo ugnieść. Dzięki niskiej zawartości wody łatwo się je wrabia. Wysoka koncentracja barwnika sprawia, że jest on bardzo wydajny. Doskonały do ciast, muffinów, lodów, a także przy dekorowaniu tortów, czy innych słodkości. Nie wpływa na konsystencję, smak ani zapach produktów. Gotowy zestaw to doskonały pomysł na rozpoczęcie przygody z barwnikami żelowymi!

Kolory w zestawie:

• Kość słoniowa, cielisty - Ivory
• Złoty żółty - Golden Yellow
• Różowy - Pink
• Czerwony - Red red
• Fioletowy - Violet
• Niebieski, błękit królewski - Royal blue
• Zieleń liści - Leaf Green
• Czarny - Black

Zastosowanie barwników Wilton:

• Wszelkiego rodzaju masy i kremy zawierające wodę
• Masa cukrowa
• Lukier królewski
• Krem śmietanowy
• Masa maślana
• Marcepan
• Lody
• Biszkopty i muffiny
• Makaroniki
• Ciasta i desery
• Dżemy galaretki
• Napoje i alkohole

Barwniki w żelu Wilton:

• Paleta 8 kolorów: czarny, czerwony, zielony, różowy, niebieski, żółty, fioletowy i celisty
• Mocno skoncentrowane
• Zalecane dodawanie barwnika: stopniowo
• Nie zawierają E171
• Zgodne z dyrektywą UE i mogą być stosowane do żywności
• Nie zalecany do użycia z masami tłuszczowymi
• Opakowanie: plastikowy słoiczek
• Masa netto: każdy z 8 kolorów po 28,3 g

Dozowanie:

Należy zacząć od jak najmniejszej ilości barwnika i dodawać go stopniowo. Są bardzo skoncentrowane i wydajne! Do dawkowania można użyć wykałaczki. Przed zabarwieniem całości najlepiej zrobić próbę na mniejszej części. W przypadku przedozowania barwnik może migrować oraz upłynnić marcepan i masę cukrową.

Składniki: syrop glukozowy, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol E422, cukier, woda, barwniki: E102, E129, E122, E133, E110, E153, skrobia, regulatory kwasowości: kwas cytrynowy E330, cytryniany sodu E331, substancja zagęszczająca: agar E406, substancja konserwująca: sorbinian potasu E202.