id_5606 Zamsz Cukierniczy Velvet Food Colours Zielony Spray 250 ml Tort

Zamsz w sprayu do tortu Limonkowy

Zamsz w sprayu to jadalny barwnik spożywczy o strukturze zamszu. Kolor limonkowy zielony: charakterystyczny odcień soczystej zieleni połączonej z chłodną żółcią. Przeznaczony jest do dekorowania schłodzonej powierzchni wyrobów cukierniczych: kremów maślanych, masy cukrowej, marcepanów, wypieków, czekolady. Pozwala tworzyć efektowne, aksamitne dekoracje i uzyskać powierzchnię o fakturze zamszu. Efekt wygląda niezwykle elegancko. Idealny do dekorowania tortów, ciast lodowych, babeczek, musów na bazie śmietany, kremów i lodów. Można nim dekorować także cukrowe figurki oraz kwiaty. W zestawie dwie wymienne końcówki, które pozwalają na uzyskanie zróżnicowanych efektów.

Zamsz w sprayu jak używać:

• Należy bardzo dobrze schłodzić tort, ciasto, masę przed malowaniem.
• Spray przed użyciem należy zagrzać w kąpieli wodnej o temperaturze maksymalnie do 50℃ przez około 10-15 minut.
• Przed malowaniem sprayem energicznie wstrząsnąć, aż do momentu swobodnego przemieszczania się wewnętrznej kulki.
• Równomiernie nanosić, na mocno schłodzoną powierzchnię, z odległości około 15-20 cm.
• Pozostawić do wyschnięcia.
• Warto rozpylać pod wyciągiem lub używać kartonowej osłony.
• Udekorowany wypiek powinien być przechowywany w lodówce.
• W przypadku niedrożności dyszy można umieścić pojemnik do góry dnem, w ciepłej wodzie o temperaturze do 50℃.
• Przy dłuższych przerwach w używaniu sprayu, warto oczyścić atomizer alkoholem.
• Wydajność: Velvet w sprayu wystarczy na ok. 6 tortów, o średnicy 20 cm. Wiele jednak zależy od grubości nakładanej warstwy.

Zastosowanie barwnika w sprayu Velvet Lime Green:

• Kolorowa zamszowa powłoka na tortach, ciastach, monoporcjach.
• Do dekorowania i barwienia masy cukrowej, marcepanu, czekolady plastycznej, musów i kremów śmietanowych.
• Do uzyskania efektu zamszu na czekoladowych pralinach, figurach, dekoracjach, tabliczkach.
• Idealny do dekorowania i malowania ciast lodowych, babeczek, musów na bazie śmietany, lodów, cukrowych figurek, kwiatów.

Właściwości Velvet Spray Food Colours:

• Kolor: zielony limonkowy, lime green
• Słodki, jadalny zamsz w sprayu
• Łatwy w użyciu za pomocą atomizera
• Barwiona powierzchnia powinna być schłodzona
• Barwnik wytwarzany na bazie masła kakaowego i białej czekolady
• Nie zawiera E171
• AZO FREE (bez barwników azowych)
• Opakowanie: spray
• Objętość: 250 ml

Uwaga! Pojemnik pod ciśnieniem: chronić przed słońcem i nagrzewaniem powyżej temperatury 50℃. Nie przekuwać ani nie spalać, także po zużyciu. Nie rozpylać nad otwartym płomieniem lub żarzącym się materiałem. Chronić przed źródłami zapłonu: nie palić podczas rozpalania. Trzymać z ...