Winian potasu Kamień Winny Cream of Tartar 5kg
☆☆☆☆☆
(0 reviews)
| Seller | Product price | Delivery | Total | Availability | Updated | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AL Allegro.pl (PL) | 589,00 PLN | free | 589,00 PLN | Available | 4 hours ago | View offer |
Prices and availability may change. Last Updated: 22.07.2026 15:55.
0,0
☆☆☆☆☆
0 reviews
5★
0%
4★
0%
3★
0%
2★
0%
1★
0%
Product reviews
No reviews yet — be the first!
Wodorowinian potasu KAMIEŃ WINNY Cream of Tartar
Cream of tartar (kwaśny winian potasu). E336
Cream of tartar jest polecany do stabilizacji i zwiększania objętości białek.
Ułatwia wypiek bez, bezików i omletów.
Hamuje proces krystalizacji, dzięki temu świetnie sprawdza się przy produkcji cukierków.
W połączeniu z sodą oczyszczoną, stosowany jest jako zamiennik proszku do pieczenia.
Winian potasu jest bardzo pomocnym w kuchni artykułem.
W przeciwieństwie do chemicznie uzyskiwanego proszku do pieczenia Cream of Tartar jest środkiem naturalnym, który jest produktem ubocznym procesu fermentacji winogron przy produkcji wina.
Polecany jest przy robieniu ciast i ciasteczek dla dzieci.