Karczoch ziele karczocha 250 g Aromatika

Karczoch zwyczajny jest warzywem, którego uprawa rozpowszechniła się w czasach starożytnych w państwach basenu Morza Śródziemnego i które do dziś zajmuje ważne miejsce w diecie mieszkańców Europy Południowej. Ta wieloletnia roślina z rodziny astrowatych dorasta do wysokości 2 metrów i wyróżnia się dużymi, ząbkowanymi i wyraźnie wyciętymi liśćmi oraz kulistymi, fioletowymi kwiatostanami. Pąki kwiatowe znalazły zastosowanie kulinarne - spożywane są po uprzedniej obróbce kulinarnej (najczęściej gotuje się je lub smaży, często również marynuje w occie). Natomiast liście rośliny wykorzystuje się w ziołolecznictwie jako środek detoksykujący i regulujący poziom trójglicerydów we krwi.

Ziele karczocha

• zawiera znaczne ilości flawonoidów (głównie luteolinu i apigenin) oraz kwasów roślinnych (przede wszystkim kawoilochinowego i chlorogenowego);
• obfituje w seskwiterpeny i glikozydy;
• stanowi bogate źródło białek i tłuszczów roślinnych oraz witaminy C;

Właściwości

• działa silnie żółciopędnie;
• pobudza wydzielanie soków trawiennych;
• chroni wątrobę i żołądek przed toksynami;
• wpływa rozkurczowo na mięśnie gładkie;
• zaliczane jest do ziół wspomagających odtruwanie organizmu;
• ułatwia metabolizm cukrów;
• redukuje nadmierną ilość tłuszczów i cholesterolów we krwi;
• zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy;
• ogranicza tendencję do odkładania się tłuszczu w organizmie oraz do otłuszczania się narządów wewnętrznych; 
• poprawia kondycję i wygląd skóry i włosów;

Spożywanie ziela karczocha zalecane jest w chorobach wątroby i dróg żółciowych, w kamicy żółciowej, żółtaczce i przy zapaleniu pęcherzyka żółciowego. Pomocniczo w marskości i stłuszczeniu wątroby, skazie moczanowej i przy niewydolności nerek. Wyciągi z karczocha pomagają przy zaparciach i zaburzeniach trawiennych, zalecane są również w przypadku zaburzeń metabolicznych oraz w przypadku trądziku i łojotoku powstałych na tle problemów wewnętrznych. Stosuje się je w przypadku hiperlipidemii, do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi oraz do regulacji cukry przy hiperglikemii. Ziele karczocha należy stosować długotrwale - korzystne dla zdrowia efekty pojawiają się po kilku miesiącach regularnego przyjmowania.

• Surowiec: ziele karczocha
• Nazwa łacińska: cynara scolymus
• Skład: karczoch zwyczajny 100%
• Postać: cięte
• Kraj pochodzenia: Polska
• Data przydatności do spożycia: podana na etykiecie umieszczonej na opakowaniu
• Przeciwwskazania: ciąża, okres karmienia piersią. Należy zachować ostrożność w przypadku niedrożności dróg żółciowych;
• Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu i temperaturze poniżej 25°C, w szczelnie zamkniętym opakowaniu;
• Informacje o alergenach: produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, jaj, orzechów, soi, mleka, selera, gorczycy, sezamu, dwutlenku siarki i pochodne wyżej wymienionych;

Proponowany sposób podania: 

• 2 łyżeczki liści karczocha zalać 200 ml wrzącej wody. Pozostawić do zaparzenia pod przykryciem przez około 15 minut. Następnie odcedzić, schłodzić. Pić 2 x dziennie po pół szklanki.

Producent

• Aromatika Adam Iwańczuk
• Celna 14/2, 17- 200 Hajnówka

Wszystkie opisy mają charakter wyłącznie informacyjny. Nie stanowią formy konsultacji lekarskiej. Nie powinny być traktowane jako zalecenia do stosowania danego produktu, a jedynie mają na celu poszerzenie wiedzy czytelnika.