Biała czekolada 28% Sicao Barry Callebaut 2,5kg

Biała czekolada Sicao 28% kakao

Biała czekolada o wysokiej zawartości mleka i średniej płynności. W postaci pastylek, kaletek, które ułatwiają dozowanie i rozpuszczanie czekolady. Przeznaczona głównie do oblewania i powlekania, nadzień bombonierek i artystycznych dekoracji. Świetnie się sprawdzi do founde. Idealna do lodów, tworzenia nadzienia i pralin, deserów, wyrobów artystycznych, ciast i pieczenia. Doskonale się sprawdzi jako polewa na torty, babeczki, donuty. Czekolada ma zrównoważony smak z wyczuwalną nutą mleka oraz delikatną nutą wanilii. Sicao to profesjonalna linia produktów od światowego lidera w branży czekolady firmy Barry Callebaut.

Kuwertura czekolada w pastylkach

To najwyższej jakości czekolada charakteryzująca się wysoką zawartością masła kakaowego: powyżej 32%. Wytwarzane z niej produkty posiadają wyjątkowy połysk, długo utrzymujący się smak i charakterystyczną chrupkość. Czekolada ma kształt oryginalnych pastylek. Po rozpuszczeniu doskonale nadaje się do oblewania oraz dekorowania różnego rodzaju wypieków, deserów i tortów. To biała czekolada o najlepszym składzie.

Sicao Biała Czekolada:

• Rodzaj czekolady: biała czekolada
• Zawartość kakao: 28%
• Płynność: 3/5 średnia
• Kształt: oryginalne pastylki Callets™ (kuwertura)
• Smak: zrównoważony, z wyczuwalną nutą mleka oraz delikatną nutą wanilii
• Fundacja Cocoa Horizons: wspieranie rolników i zrównoważonej uprawy kakaowca
• Opakowanie: torba foliowa
• Masa netto: 2,5 kg

Skład: cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, laktoza z mleka, emulgator: lecytyny sojowe E322, naturalny aromat waniliowy, aromat.

Przechowywanie: w szczelnie zamkniętym opakowaniu, maksymalna wilgotność względna przechowywania to 70%; optymalna temperatura składowania to 12-20°C; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego.