Mikrobiologia żywności.
☆☆☆☆☆
(0 reviews)
| Seller | Product price | Delivery | Total | Availability | Updated | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AL Allegro | 45,60 PLN | 19,00 PLN | 64,60 PLN | Available | 6 months ago | View offer |
Prices and availability may change. Last Updated: 22.07.2026 13:53.
EAN
09788371605369
Kultura i rozrywka
Książki i Komiksy
Książki naukowe i popularnonaukowe
0,0
☆☆☆☆☆
0 reviews
5★
0%
4★
0%
3★
0%
2★
0%
1★
0%
Product reviews
No reviews yet — be the first!
Mikrobiologia żywności.
Uniwersytet Przyrodniczy Poznań Wydawnic
Ean:9788371605369
- ISBN: 9788371605369
- Autor: Trojanowska Kry
- Oprawa: br
- Rok wydania: 2014
- Format: b5
- Stron: 157
Książka zawiera podstawowe informacje dotyczące zagadnień związanych z mikrobiologią żywności. Omawiane tematy zostały podzielone na dwa działy: Mikrobiologia ogólna oraz Mikroflora żywności i metody jej wykrywania.
Książka zawiera również zestaw ćwiczeń, poświęcony omawianej tematyce. Choć została napisana przede wszystkim dla studentów, może być także wykorzystana przez wszystkie osoby zainteresowane tą tematyką.