Grecka oliwa z oliwek 5L extra virgin Sitia Premium 0.2 data 05.28+prezent

GRATIS aromatyczna przyprawa do GRECKIEJ OLIWY oraz CHLEBA

SITIA 0,2% Premium Extra Virgin Gold - 5 L

MIX do oliwy z oliwek 40g. (GRATIS)

Dostępna jest wersja 500 ml. oraz wersja 1 i 3 litrowa.

To wyjątkowa oliwa z oliwek Extra Virgin o bardzo niskiej kwasowości, idealna do wszystkich  potrzeb kulinarnych.

Ma mocną owocową nutę i wyraźny aromat świeżo pokrojonych oliwek.

Proces ekstrakcji oliwy odbywa się tego samego dnia co zbiór oliwek, w niskich temperaturach, aby zachować wszystkie dobre właściwości owoców i bardzo niską kwasowość. Zabieg odbywa się pod nadzorem inspektorów kontroli sanitarnej i przy wsparciu najnowocześniejszych maszyn.

PDO Sitia 0.2% to wyjątkowa, owocowa oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia o wyjątkowo niskiej kwasowości, idealna do wszystkich Twoich potrzeb kulinarnych. Użyj do gotowania lub na surowo np. do sałatek, chleba.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin (EVOO) to oliwa z oliwek, której kwasowość nie przekracza 0,8%. Kwasowość jest jednym z głównych kryteriów jakości oliwy z oliwek, a im niższa kwasowość, tym wyższa jakość. Ten produkt ma szczególnie niską kwasowość zaledwie 0,2%

Dlaczego akurat z KRETY....

Proces ekstrakcji oliwy odbywa się tego samego dnia co zbiór oliwek, w niskich temperaturach, aby zachować wszystkie dobre właściwości owoców i bardzo niską kwasowość. Zabieg odbywa się pod nadzorem inspektorów kontroli sanitarnej i przy wsparciu najnowocześniejszych maszyn.

„Ekstrakcja na zimno” odnosi się do oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia lub ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia pozyskiwanej w temperaturze poniżej 27 stopni Celsjusza poprzez perkolację (filtrację, separację) lub odwirowanie pasty z oliwek. Oliwki nie są tłoczone jako takie, lecz ekstrahowane za pomocą wirówki.

Termin „tłoczona na zimno” odnosi się do oliwy z oliwek, która jest tłoczona za pomocą standardowej prasy mechanicznej, co jest przestarzałym procesem, z którego rolnicy często korzystali w przeszłości.

Aby mogło dojść do „wydobycia na zimno”, konieczne jest wdrożenie w olejarni odpowiedniej technologii, aby przez cały proces ekstrakcji nie przekroczyć temperatury 27 stopni Celsjusza. Składniki olejku odpowiedzialne za charakterystyczny aromat i zapach pozostają niezmienione.

Oliwa z Oliwek Extra Virgin (EVOO) to oliwa z oliwek, której kwasowość nie przekracza 0,8%. Kwasowość jest jednym z głównych kryteriów jakości oliwy z oliwek, a im niższa kwasowość, tym wyższa jakość. Ten produkt ma szczególnie niską kwasowość zaledwie 0,2%

MIX do oliwy z oliwek 40g. (GRATIS)

skład;

• Granulowany czosnek
• Pietruszka
• Or...