WRCLW Roggenbier

• Styl: Roggenbier (German Rye Beer) • Parametry: Ekstrakt: 13,5% Alkohol: 5,5 % IBU: 25 • Składniki: Słody: żytni, monachijski typ I, karmelowy 120 EBC, pilzneński, pszeniczny Chmiel: Goryczkowy: Hallertau Magnum (DE) Aromatyczny: Tettnanger (DE) Drożdże: górnej fermentacji WB-06 • Wygląd: Ciemnobursztynowy, zmętniony • Aromaty: Goździkowe, lekko bananowe. Lekko palonego karmelu. Zbożowe. • Smak 1 - mulsujące, zbożowe i gęste 2 – przyprawowy, lekko pikantno-ziemisty smak żyta 3 – lekko kwaskowy, karmelowy, z zaznaczoną goryczką • Temperatura serwowania: 7 ⁰C • Szkło: Wysoka smukła szklanka • Foodpairing: Dania: Pieczony kurczak, wędzone wędliny, grillowane mięsa i kiełbasy, precle z sosami. Sery: