PIWO 07 - "Altocumulus" / WIETBIER

Składniki: woda, słód pszeniczny, słód jęczmienny, płatki owsiane, skórka gorzkiej pomarańczy, skórka słodkiej pomarańczy, skórka cytryny, nasiona kolendry, chmiel, koszyczki rumianku, drożdże Parametry: Ekstr. pocz. 11,8 Plato, 4,5% alk. obj. Opis: Piwo pszeniczne ze względu na jasną barwę nazywane Biere Blanche (piwem białym). Brzeczka w trakcie gotowania została przyprawiona skórkami gorzkiej i słodkiej pomarańczy oraz cytryny, a także nasionami kolendry i koszyczkami rumianku. Bukiet piwa został uzupełniony o lekkie nuty kwiatowo-przyprawowe poprzez fermentację z użyciem belgijskiego szczepu drożdży. Nazwa podkreśla lekki i orzeźwiający charakter piwa oraz nawiązuje do dwóch innych naszych propozyci: Bawarskiego Pszenicznego oraz Belgijskiego Ale z owocami.