Milk Oolong

Uwielbiany przez koneserów, doceniany za wyjątkowy, niespotykany smak. Innym słowem mleczny Oolong, bo o nim mowa jest herbatą nietypową. Uprawiany w Chinach i na Tajwanie. Swój niezwykły smak zawdzięcza specjalnym zabiegom które stosuje się przed zasuszeniem liści. Liście po wstępnej fermentacji podawane są procesowi parowania nad rozgrzaną wodą zmieszaną z mlekiem, co nadaje herbacie specyficzny mleczny aromat.