Soczewica Zielona 10 kg

Jest rośliną która z powodzeniem może zastępować mięso w diecie wegetarian. Poza tym soczewica posiada cenne składniki odżywcze takie jak wapń, żelazo, beta-karoten, magnez, potas, fosfor, witaminę A i PP oraz witaminy z grupy B, jest bogata w błonnik.

Soczewica zielona odznacza się bardzo delikatnym smakiem, po ugotowaniu nie rozpada się, lecz zachowuje sypkość. Na jej bazie można przygotować pasty kanapkowe, farsz do pierogów lub krokietów. Dobrze komponuje się z sałatkami.

Soczewicę zieloną trzeba jedynie opłukać i gotować przez koło 30 minut, zaleca się solić dopiero pod koniec gotowania (około 10 minut przed jego zakończeniem) z dwóch powodów. Późniejsze solenie zapobiegnie stwardnieniu ziaren (co ma wpływ na walory smakowe) i zapobiega utracie białka.

Ziarno soczewicy można przechowywać rok. W tym czasie jej kolor może się zmieniać, natomiast nie wpływa to na zmianę właściwości oraz smaku. Ugotowaną soczewicę można  przechowywana w lodówce przez tydzień.

Pakowana po 10 kg worek wiązany.

Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1140 kJ/ 341 kcal
• Tłuszcze: 3,0 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,45 g
• Węglowodany: 48,6 g
• w tym cukry: 1,1 g
• Błonnik 8,9 g
• Białko: 25,4 g
• Sól: 0,005 g

Wartość odżywcza stanowi wartość poglądową podaną na podstawie producenta lub dostawcy.

• Składniki: soczewica zielona
• Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym nienasłonecznionym miejscu. Temperatura przechowywania nie powinna przekraczać 20°C, a wilgotność 75%.

• Informacja o alerganach:

  Na terenie zakładu produkcyjnego konfekcjonowane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam, gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.

• Nie został poddany napromieniowaniu i jonizowaniu.
• Produkt nie zawiera i nie jest wyprodukowany z genetycznie zmodyfikowanych składników.

  Opakowania

  Przy dużych gramaturach worek zgrzewany lub wiązany. Mniejsze gramatury to opakowania doypack które są dobrym rozwiązaniem ponieważ umożliwiają kilkukrotne szczelne zamknięcie, co zabezpiecza produkt przed utratą jego właściwości. Są też stosowane worki bezbarwne zgrzewane. Wszystkie opakowania są dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Podmiot odpowiedzialny

PPHU Rolpol Agra Robert Nowaczyk 86-060 Tarkowo Górne ul. Owocowa 12