Ekologiczna Mąka Gryczana Razowa - 5 KG

- Jak powstaje mąka?
Ziarno na mąkę pochodzi od ekologicznych dostawców z serca Warmii i Mazur. Suche i oczyszczone ziarno mieli się w całości na kamieniach młyńskich, następnie na odsiewaczu rozdziela się mąkę od niewielkiej ilości otrębów.

- Jakie są zalety mąki gryczanej?
Mąka gryczana jest dobrym źródłem białka i błonnika. Dodatkowo posiada bardzo niski indeks glikemiczny, co sprawia, że mogą jej używać diabetycy oraz osoby z podwyższonym poziomem glukozy we krwi. Ogromnym plusem jest również duża zawartość magnezu, fosforu, cynku oraz witamin z grupy B.