Coffey Blend Kawa Ziarnista 1000 g

Wszystkie nasze kawy są świeżo palone - wysyłane prosto z palarni.

Coffey Blend KAWA ZIARNISTA 1000 g

Coffey Blend Fine Robusta

COFFEY jest jak kawa...tylko inaczej się pisze;)

To mieszanka z potężną dawką kofeiny, z wyczuwalną goryczką oraz konsystencją gęstej czekolady.

Lubisz mleko? - dolewaj!

Lubisz czarną? - sam wiesz, że będzie mocno!

Nikt nie będzie Ci mówił jaki styl jest dla Ciebie dobry. Ty wybierasz.

COFFEY to taki czarodziej, który senny nastrój zamienia w pozytywną energię!

• Kraj pochodzenia: Indie, Gwatemala
• Wysokość upraw: 800 - 1850 m n.p.m.
• Obróbka: Washed
• Gatunek kawy: 100% Robusta
• Stopień palenia: Średni +
• Intensywność: 7/10
• Profil sensoryczny: Czekolada|Karmel|Cukier trzcinowy
• Przeznaczenie: Ekspres ciśnieniowy, automatyczny|French press|Kawiarka|Tygiel

Smak kawy, po który wracasz

Nasi Klienci najczęściej powtarzają, że odkąd piją nasze kawy, rynkowe hity, które kupowali wcześniej już im nie smakują. Ich sensoryczna złożoność, otwiera przed nimi świat smaku i aromatu, po który chcą wracać. Zapraszamy ich wówczas do poszukiwania nowych doznań w naszej bogatej ofercie. Każda kawa posiada bowiem swoje specyficzne rejestry smakowe związane z miejscem, w którym jest uprawiana. To tzw. TERROIR, czyli rodzaj gleby, pogoda i klimat charakterystyczny dla danego obszaru, roczna ilość opadów oraz wysokość upraw. Wszystkie te czynniki decydują o tym, że kawy z różnych regionów posiadają swój niepowtarzalny smak. My ten smak potrafimy wydobyć dzięki sposobowi palenia, który doskonaliliśmy przez wiele lat.

Rzemieślniczy sposób palenia ziarna

To, co nas różni od przemysłowych palarni kaw, to przede wszystkim jakość surowca oraz sposób palenia ziarna. Nasze kawy palimy w niskich temperaturach, w piecach bębnowych a po wypaleniu chłodzimy powietrzem z otoczenia (a nie wodą jak w palarniach przemysłowych). Dzięki temu wydobywamy z kaw ich najlepsze właściwości sensoryczne, bogaty smak oraz niepowtarzalny aromat. Do całego procesu używamy specjalnego programu, w którym zapisane są nasze receptury palenia każdej kawy. Są to profile palenia, które nasz Roaster (osoba paląca kawę) doskonalił przez lata. Dzięki temu mamy pewność, że za każdym razem kiedy sięgasz po naszą kawę, jej smak będzie doskonały i powtarzalny.

Sprawdzeni dostawcy kawy surowej

Przez wiele lat naszej pracy, natknęliśmy się na wspaniałych ludzi z branży kawowej. Są to zarówno firmy pośredniczące w handlu kawą jak i sami rolnicy. Wybieramy współpracę tylko z takimi dostawcami, dla których jakość jest najwyższym priorytetem. Ważna jest dla nas również transparentność oraz uczciwość. Dlatego zdecydowaliśmy się na dołączenie do organizacji sprawiedliwego handlu – Fair...