pepř mletý 1 kg Rafex

Charakteristický

Jedinečná vůně a chuť, kterou pepř přináší do kuchyně, byla oceněna na různých místech světa. Pikantnost přidává do italských, španělských, asijských a mexických pokrmů. Ostrost charakteristická pro toto koření je prolomena nádechem citrusové vůně, která nejen obohacuje pokrmy, ale dodává jim zcela novou a svěží chuť, která je potěšením pro chuťové buňky.

Použití

Sečuánský Pepř je koření , které se používá v mnoha pokrmech. Skvěle se kombinuje s vepřovým, kuřecím a hovězím masem v jakékoli podobě – od dušeného, přes smažené až po grilované. Jsou zde složky:

Je tu spousta marinád. Zajímavý chuťový zážitek zajišťuje v kombinaci s pokrmy z těstovin nebo rýže. Mimořádně chutným doplňkem mnoha pokrmů je omáčka – Složení:

: 2 lžíce sezamové pasty, 1 lžíce jablečného octa, 2 lžíce sójové omáčky, špetka soli, lžička cukru, 2 stroužky česneku, špetka chilli, 2 lžičky sečuánského pepře, 1 lžíce sezamového oleje.

Příprava: Složení:

smícháme do dosažení jednotné konzistence, ochladíme v ledničce.

Zábavný fakt

Sečuánský Pepř je také známý jako sečuánský pepř nebo čínský pepř .