Jelita Wieprzowe Do Kiełbasy Białej Śląskiej Drwala 90M 22/24 Naturalne

✅ Najwyższa jakość

➡️ Naturalne jelita wieprzowe, kalibrowane w długich odcinkach.

➡️ Jelita te przeznaczone są do wyrobu kiełbas wędzonych, gotowanych, parzonych oraz dojrzewających.

⭐⭐⭐⭐⭐

Firma Jelux została wielokrotnie nagrodzona wyróżnieniami oraz międzynarodowymi certyfikatami, co potwierdza, że nasze produkty są jednymi z najbardziej atrakcyjnych na rynku.

Długość jelit należy mierzyć po uprzednim namoczeniu ich w wodzie. Jest to jedyny obiektywny sposób miary (po kalibracji, a przed zasoleniem). Uzyskanie najbardziej wiarygodnego wyniku nie odbywa się po naciągnięciu jelit i przyłożeniu ich do miarki.

Pochodzenie jelita zależy od danej partii.

➡️ Cechy produktu:

• Producent: Jelux Polska
• Długość: 90 m
• Kaliber: 22/24
• Przeznaczenie: na kiełbasę
• Rodzaj: wieprzowe
• Waga: ok. 900 g

✅ PRZYGOTOWANIE JELIT PRZED NAPEŁNIENIEM FARSZEM

Jelita należy wypłukać pod bieżącą wodą, następnie moczyć przez ok. 3 godziny w letniej wodzie. Jelita należy przelać pod bieżącą letnią wodą przed samym napełnieniem ich farszem dla uzyskania odpowiedniej elastyczności.

✅ PRZECHOWYWANIE JELIT PO OTWARCIU:

Opłukane jelita należy osuszyć ręcznikiem papierowym a następnie wymieszać z dużą ilością soli i włożyć do słoika szczelnie zamknąć. W takiej formie jelita można przechowywać nawet 2 lata.

➡️ To co wyróżnia produkty firmy Jelux:

✔ Najwyższa jakość

✔ Świeżość

✔ Duża dostępność

✔ Duży wybór

✔ Szybka realizacja zamówień

✔ Różnorodność produktów