Zestaw Moya Matcha Tradycyjna 100g Moma Napój owsiany Barista

Zestaw Moya Matcha Tradycyjna 100g + MOMA Napój owsiany Barista Professional

Przedmiotem aukcji jest zestaw składający się z:

• Moya Matcha Tradycyjna 100g
• MOMA Napój owsiany Barista Oat Professional 1L

Moya Matcha Tradycyjna

Moya Matcha Tradycyjna posiada intensywnie zieloną barwą, dobrze zbalansowany gorzko-słodki smak i delikatny herbaciany posmak. Idealnie pasuje do picia w tradycyjnej formie, jak również do przyrządzania matcha latte, smoothie i koktajli. Pozyskuje się ją z wyłącznie pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami. Dzięki temu liście uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i l-teaniny i nabierają intensywnego zielonego koloru. Po zebraniu, liście są delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek.

Przygotowanie matchy w tradycyjny sposób:

Tradycyjna metoda przygotowywania herbaty matcha pochodzi z japońskiej ceremonii herbacianej. Potrzebne są do niej czarka matchawan, bambusowa trzepaczka chasen oraz bambusowa łyżeczka chashaku. Wsyp dwie bambusowe łyżeczki matchy (1,5g) do czarki, zalej 100 ml gorącej wody (80 °C) i intensywnie mieszaj chasenem. Wykonuj ruchy przypominające literę M aż do powstania zielonej, gęstej piany. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Następnie dolej więcej wody w zależności od tego, jak mocną lubisz pić herbatę.

MOMA Barista Oat Professional to profesjonalny napój owsiany, którego receptura została dopracowana specjalnie pod kątem przygotowywania matcha latte i innych napojów roślinnych. Dzięki wyjątkowym właściwościom spieniania tworzy gęstą, stabilną piankę oraz aksamitnie kremową konsystencję, która podkreśla delikatny smak matchy.

Jest w 100% wegański, naturalnie bezlaktozowy, o subtelnym, lekko owsianym smaku, który nie dominuje, a jedynie delikatnie dopełnia charakter matchy. To doskonały wybór zarówno dla profesjonalnych lokali, jak i osób przygotowujących matchę w domu.

Skład: woda, owies bezglutenowy, olej rzepakowy, węglan wapnia, regulator kwasowości (fosforan dipotasu), sól, witaminy (B2, D, B12), jodek potasu

Pojemność: 1L

Wypróbuj nasz sprawdzony przepis na Matcha Latte!

Składniki:

• 3g Moya Matcha Tradycyjna
• 50 ml wody w temperaturze nie większej niż 70-80 °C
• 150 ml napoju roślinnego
• Kilka kostek lodu
• Coś do posłodzenia (wedle własnego uznania)

Przygotowanie:

• Matchę wsyp do czarki i zalej 50 ml wody o temperaturze ok. 80°C. Mieszaj chasenem do uzyskania gładkiej, lekko spienionej konsystencji. Możesz to zrobić tradycyjnie – za pomocą chasenu lub elektrycznego spieniacza do mleka.
• Napój roślinny spień ręcznym spieniaczem.
• Do szklanki dodaj lód, a następnie wlej napój roślinny i delikatnie dolej przygotowaną matchę.