PIERSIÓWKA SOKOŁOWSKA MAP

OPIS PRODUKTU określenie wyrobu Produkt drobiowy, grubo rozdrobniony, wędzony, parzony. cechy zewnętrzne Produkt drobiowy, wędzony, parzony. cechy na przekroju Konsystencja dość ścisła, krucha. Barwa mięsa białoróżowa. cechy sensoryczne Smak i zapach charakterystyczny dla tego rodzaju wyrobu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. cechy charakterystyczne Średnia waga batonu ok. 1,2kg. Skład na etykietę produktu: Produkt drobiowy, grubo rozdrobniony, wędzony, parzony. SKŁADNIKI: mięso z fileta kurczaka, sól, przyprawy i ekstrakty przypraw, dekstroza, przeciwutleniacz: askorbinian sodu; regulatory kwasowości: cytryniany sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu. Na 100g gotowego wyrobu zużyto 109g mięsa z fileta kurczaka. Możliwa obecność: gorczycy, mleka łącznie z laktozą, selera, soi.