Owoce maliny w żelu Sugar Free wiadro 3,5kg Jabex

Owoce maliny w żelu Sugar Free wiadro 3,5kg Jabex

Owoce maliny w żelu bez cukru wiadro 3,5 kg

Gęsty, smarowny żel malinowy bez dodatku cukru sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się intensywny smak owoców i efektowny wygląd wypieku. Produkt zawiera aż 80% owoców maliny, co gwarantuje głęboki, wyrazisty aromat oraz naturalny kolor między różem a bordową czerwienią. Jest przeznaczony do profesjonalnej gastronomii i cukiernictwa, a jego wygodne wiadro o pojemności 3,5 kg umożliwia sprawną pracę przy dużej skali produkcji.

Skład opiera się na prostych, sprawdzonych składnikach. Zamiast cukru w recepturze użyto erytrytolu i sukralozy, czyli substancji słodzących o niskim wpływie na poziom glukozy we krwi. Produkt uzupełnia skrobia modyfikowana, która nadaje masie stabilność i odpowiednią konsystencję. Naturalny barwnik betanina pochodzi z buraków i podkreśla intensywny kolor żelu. Dzięki środkowi konserwującemu, którym jest sorbinian potasu, produkt zachowuje świeżość przez 6 miesięcy od daty produkcji.

Cechy i zalety

Żel malinowy bez cukru łączy bogactwo owoców z lekkością składu. Wysoka zawartość maliny sprawia, że smak jest pełny i naturalny, a nie sztuczny czy zbyt słodki. Produkt nadaje się do bezpośredniego spożycia bez żadnej obróbki cieplnej. Gęsta, smarowna konsystencja ułatwia precyzyjne nakładanie, dekorowanie i porcjowanie.

Cechy i zalety produktu:

• Zawartość owoców maliny na poziomie 80% zapewnia intensywny, prawdziwy smak
• Brak dodatku cukru sprawia, że produkt nadaje się dla osób dbających o ograniczenie cukru w diecie
• Erytrytol jako substancja słodząca ma niski indeks glikemiczny i minimalną kaloryczność
• Sukraloza wzmacnia słodycz przy bardzo małej dawce, nie wpływa na poziom glukozy we krwi
• Naturalny barwnik betanina nadaje estetyczny, różowobordowy kolor bez sztucznych barwników
• Gęsta, smarowna konsystencja pozwala na precyzyjne nakładanie i dekorowanie
• Produkt wolny od GMO, zgodny z rozporządzeniami Parlamentu Europejskiego nr 1829/2003 i 1830/2003
• Wiadro 3,5 kg to praktyczne opakowanie dla intensywnego, codziennego użytku
• Niska kaloryczność: zaledwie 52 kcal na 100 g produktu
• Wysoka zawartość błonnika na poziomie 5,4 g na 100 g wspiera wartość odżywczą deseru
• Spełnia rygorystyczne normy mikrobiologiczne zgodne z rozporządzeniem Komisji (WE) nr 1441/2007

Żel malinowy bez cukru nie wymaga żadnego przygotowania przed użyciem. Sprawdza się zarówno w wypiekach na zimno, jak i jako gotowe wykończenie podawane od razu na talerzu. Gęstość masy sprawia, że nie spływa z powierzchni wypieku, co jest kluczowe przy dekorowaniu tortów i tartaletek.

Stosowanie substancji słodzących zamiast cukru ma ...