Domácí pivo Gozdawa Jantarový Kozlík brewkit

Domácí pivo Gozdawa JANTAROVÝ KOZLÍK brewkit br

SADA PRO PŘÍPRAVU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA JANTAROVÝ KOZLÍK 1,7 kg

Gozdawa Jantarový kozlík 1,7 kg

Pivo ve stylu jantarového kůzlátka – světlého kůzlátka s měděno-jantarovou barvou, velmi silně nachmelené.

Pro refermentaci je lepší použít glukózu. Ležení minimálně 5 týdnů.

SADA PRO VÝROBU DOMÁCÍHO PIVA GOZDAWA JANTAROVÝ KOZEL 1,7 kg

Gozdawa Jantarový Kozel 1,7 kg

Pivo ve stylu jantarového kozla - světlý kozel měděno-jantarové barvy, velmi silně chmelený.

Pro dokvašování je lepší použít glukózu. Doba zrání minimálně 5 týdnů.

Domácí pivo není nic složitého, vyrobíte ho doma bez větší námahy. Sycení dosáhneme přidáním cukru před lahvováním.

Trvanlivost takto SAMOSTATNĚ VYROBENÉHO piva je více než 2 roky.

Překvapte své známé i sebe, pivo je mnohem lepší než to kupované z obchodu, stojí vás 1zł/ 0,5 l piva a chutná jako piva z vyšší police, ta nad 3zł.

Nejdůležitější ale je, že víte, co pijete, konečně budete mít příležitost poznat chuť pravého piva.

Produkt polské firmy GOZDAWA sloužící k přípravě 23 l piva.

Vždy dlouhá data spotřeby.

Obsah:

-1,7 kg hermeticky uzavřeného chmeleného sladu, bez přídavku konzervantů

-sáček pivovarských kvasnic (přiložen pod víkem).

K přípravě piva budeme ještě potřebovat jednu z následujících složek:

1 kg cukru

nebo

1 kg glukózy (dostupná v naší nabídce)

nebo

1 kg pivovarského cukru (dostupný v naší nabídce)

nebo

sladový extrakt tmavý nebo světlý (dostupný v naší nabídce)

Mnohem lepšího výsledku dosáhneme přidáním jedné z výše uvedených složek namísto cukru.

Maximální koncentrace alkoholu, které můžeme v pivu dosáhnout, je 5,2 %. (Můžeme získat i lehčí piva použitím odpovídajícím způsobem menšího množství cukru). Pomocí přiložené tabulky si můžete vybrat správné množství cukru, které je třeba přidat do mladiny, abyste dosáhli požadované síly piva:

množství cukru síla piva

1000 g 5,2 %

500 g 4,6 %

450 g 4 %

250 g 3,4 %

Podrobný návod k přípravě piva naleznete na obalu každého Brewkit-u, v závislosti na typu piva se způsob přípravy může mírně lišit.

Další fáze přípravy piva jsou:

Uzavřenou plechovku s extraktem vložíme na 10 minut do nádoby s horkou vodou, má to za cíl zkapalnění obsahu, což nám usnadní jeho vyjmutí.

Do cca 5litrové nádoby nasypeme 1 kg cukru (Pozor: cukr můžeme nahradit glukózou, pivovarským cukrem nebo sladem)

dolejeme 2 litry vroucí vody a mícháme, dokud se cukr nerozpustí, poté přidáme obsah plechovky a opakovaně důkladně promícháme.

Roztok po vychladnutí vlijeme do fermentační nádoby nebo demižonu. Přidáme 20 l vlažné vody a vše důkladně promícháme.

Následně přidáme předem hydratované kvasnice.

Po přidání kvasnic vše důkladně promíchat a uzavřít otvor nádoby kvasnou zátkou.

Při stáčení piva do lahví je třeba do každé lahve přidat odpovídající množství cukru, cukru pivovarského nebo glukózy, aby se pivo nasytilo.

množství cukru/glukózy potřebné k nasycení piva:

350 ml - 2,8 g

500 ml - 4 g

750 ml - 6 g

K odměření potřebného množství cukru nebo glukózy můžeme použít speciální odměrku dostupnou v jiné naší aukci, nebo malou lžičku na čaj - 1 zarovnaná lžička je cca 5 g cukru/glukózy.

Přejeme dobrou chuť.

!!!OPRAVDU SE TO VYPLATÍ!!! když si sami vyrábíte pivo z Brewkitů, máte 0,5 l piva za cca 1zł v nesrovnatelně vyšší kvalitě.