Carmello Blend Kawa Ziarnista 1000 g

Wszystkie nasze kawy są świeżo palone - wysyłane prosto z palarni.

Carmello Blend KAWA ZIARNISTA 1000 g

Carmello – kremowa przyjemność w każdej filiżance

Poznaj Carmello – wyjątkową mieszankę stworzoną z myślą o koneserach espresso. To starannie skomponowany blend najwyższej jakości ziaren z Nikaragui i regionu Sidamo w Etiopii, które razem tworzą harmonijną symfonię smaku i aromatu.

Carmello to wysokiej jakości mieszanka kaw przeznaczona do ekspresów ciśnieniowych, stworzona z myślą o segmentach HoReCa oraz wymagających użytkownikach domowych. Blend składa się wyłącznie z ziaren Arabiki klasy premium, pochodzących z certyfikowanych plantacji w Nikaragui oraz regionu Sidamo w Etiopii – uznawanego za kolebkę kawy o najwyższym potencjale sensorycznym.

• Nikaragua – ziarna z wysokogórskich upraw (SHG – Strictly High Grown), zapewniają kawie gładkie body i kremową konsystencję, stanowiąc solidną bazę profilu smakowego.
• Etiopia Sidamo – kawa z obróbki na mokro (washed), dodaje mieszance eleganckich, lekko owocowych nut oraz charakterystycznej świeżości.

Profil sensoryczny Carmello to harmonijne połączenie nut mlecznej czekolady, prażonych orzechów oraz delikatnej słodyczy rodzynek. Zbalansowana kwasowość i niska gorycz sprawiają, że mieszanka sprawdza się zarówno jako espresso, jak i baza do kaw mlecznych.

Dzięki zastosowaniu tylko wyselekcjonowanych partii surowca, każda partia Carmello spełnia rygorystyczne normy jakości w zakresie:

• wilgotności (<12%)
• równomierności wypału
• kontroli defektów wg SCA (Specialty Coffee Association)

Carmello to wybór dla tych, którzy oczekują nie tylko doskonałego smaku, ale także transparentnego pochodzenia i powtarzalnej jakości w filiżance.

• Kraj pochodzenia: Nikaragua, Etiopia
• Wysokość upraw: 1500 - 2000 m n.p.m.
• Obróbka: Washed
• Gatunek kawy: 100% Arabica
• Stopień palenia: Średni +
• Intensywność: 7/10
• Profil sensoryczny: Czekolada|Orzechy|Rodzynki
• Przeznaczenie: Ekspres ciśnieniowy, automatyczny|French press|Kawiarka|Tygiel

Smak kawy, po który wracasz

Nasi Klienci najczęściej powtarzają, że odkąd piją nasze kawy, rynkowe hity, które kupowali wcześniej już im nie smakują. Ich sensoryczna złożoność, otwiera przed nimi świat smaku i aromatu, po który chcą wracać. Zapraszamy ich wówczas do poszukiwania nowych doznań w naszej bogatej ofercie. Każda kawa posiada bowiem swoje specyficzne rejestry smakowe związane z miejscem, w którym jest uprawiana. To tzw. TERROIR, czyli rodzaj gleby, pogoda i klimat charakterystyczny dla danego obszaru, roczna ilość opadów oraz wysokość upraw. W...