Dan Woo nóż szefa kuchni damast z miedzią 20cm

Ten nóż kuchenny to prawdziwe dzieło sztuki, które łączy w sobie piękno i funkcjonalność. Ostrze jest wykonane z wysokiej jakości stali damasceńskiej, która składa się z rdzenia z 10Cr15CoMoV i okładzin z stali 410 oraz miedzi. Stal damasceńska ma charakterystyczny wzór, który podkreśla elegancję i wyjątkowość noża. Miedź dodaje blasku i kontrastu, a także ma właściwości antybakteryjne. Ostrze ma twardość 60HRC, co oznacza, że jest bardzo ostre i trwałe. Rękojeść jest wykonana z mikarty, która jest materiałem kompozytowym z włókna i żywicy. Mikarta jest odporna na wilgoć, ciepło i ścieranie, a także zapewnia wygodny i pewny chwyt. Nóż ma długość 33,5cm, z czego 20cm przypada na ostrze. Waga noża to 187g, co czyni go lekkim i zrównoważonym. Ten nóż  szefa kuchni z to idealne narzędzie do krojenia, siekania, plastrowania i innych zadań kuchennych. Jest to nóż, który zadowoli zarówno profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów gotowania.

Dane techniczne:

• Długość całkowita:335mm
• Długość ostrza: 200mm
• Stal: Rdzeń - 10Cr15CoMoV okładziny 410 + miedź
• Hartowanie: 60 HRC
• Rękojeść: mikarta
• Waga 187g