Tojiro DP37 Nůž Nakiri 16,5 cm
| Seller | Product price | Delivery | Total | Availability | Updated | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| AL Allegro.cz | 5 228,00 CZK | free | 5 228,00 CZK | Available | 3 days ago | View offer |
| AL Allegro.pl | 898,88 PLN | free | 898,88 PLN | Available | 4 days ago | View offer |
| AL Allegro | 898,90 PLN | 29,00 PLN | 927,90 PLN | Available | 6 months ago | View offer |
| AL Allegro.sk | 313,36 EUR | 15,00 EUR | 328,36 EUR | Available | 1 week ago | View offer |
Prices and availability may change. Last Updated: 16.08.2026 20:00.
Product reviews
Tojiro DP37 Nůž Nakiri 16,5 cm
Tojiro
Japonský nůž určený k řezání bylinek a zeleniny. Jeho tenké ostří je dostatečně dlouhé, aby bylo možné nakrájet celý svazek bylinek, a široká a obdélníková čepel umožňuje přenášet nakrájené výrobky do nádobí ve velkém množství najednou. Upozornění: nožem Nakiri se krájí převážně ve svislé linii.
Čepel – vysoce kvalitní 37vrstvá nerezová ocel
Tvrdost čepele – 58 +/- 1 HRC
Rukojeť – Zesílený laminát typu Micarta z lisovaného papíru impregnovaného pryskyřicí. Materiál vykazuje vysokou odolnost proti otěru a nesráží se pod vlivem vlhkosti.
Hmotnost – 176 g
Tojiro DP 37 (Damascus) je řada profesionálních kuchyňských nožů v západním stylu, vyrobených z tzv. damašská ocel, jejíž vlnitý vzor nese název Kasumi Nagashi, neboli „tekoucí mlha“. Odolné proti otěru, extrémně ostré čepele s unikátními vzory jsou vyrobeny z 37 vrstev vysoce uhlíkové a nízkouhlíkové nerezové oceli (slitina kobaltu plus extrémně tvrdé jádro). Tato tradiční technika získávání vrstvené oceli patří mezi nejcennější poklady japonských řemeslníků, neboť zvyšuje koncentraci atomů v jádru nože a tím prodlužuje životnost čepele. Nože z damaškové řady DP jsou krásně zpracované a snadno udržovatelné a jejich nýtované rukojeti z laminátu typu Micarta jsou nejen šetrné k životnímu prostředí, ale také extrémně odolné.
- Kód výrobce: F-660