Zestaw Kawa ziarnista Blue Orca Coffee Brasilia Fazenda Grande 2 x 1kg

Kawa ziarnista BLUE ORCA COFFEE Brasilia Fazenda Grande (Rzemieślnicza) (Specialty) 2 x 1 kg

• Ilość arabiki w mieszance: 75%
• Ilość robusty w mieszance: 25%
• Liczba kapsułek: Nie dotyczy
• Rodzaj: Kawa ziarnista
• Typ: Czarna, Rzemieślnicza
• Waga [kg]: 2

• Indeks: Z700371-6523464

Połączenie wiedzy i pasji

Idealny smak kawy

W BLUE ORCA COFFEE szczególny nacisk kładziony jest na naturalny charakter kawy. Dlatego też ziarna wypalane są w stopniu średnim, zgodnie ze standardami SCA, a nad ich jakością czuwa Scott Rao, będący jednym z największych autorytetów w tej dziedzinie.

W przypadku blendu Brasilia Fazenda Grande ziarna zostały wypalone nieco mocniej na stopień średni+. Ten proces nadaje ziarnom nieco ciemniejszy brązowy kolor, zachowując jednocześnie ich suchą i matową strukturę, co pozwala zachować ich wyjątkowość. Dzięki temu podejściu uniknięto goryczy oraz akrylamidu na powierzchni ziaren, co sprawia, że kawa jest niezwykle delikatna i wypełniona naturalnymi aromatami.

Informacje o kawie

Kawa BLUE ORCA COFFEE Brasilia Fazenda Grande to połączenie Arabica i Robusta, które uprawiane były na wysokości 800 - 1350m n.p.m. i została pozyskana na mokro. Rekomenduje się parzenie jej przez ekspres ciśnieniowy lub metodami alternatywnymi, przelewowymi, jeśli nie przeszkadza nam nieco ciemniejsze palenie. Nuty smakowe tej kawy to orzechy makadamia, rodzynki i czekolada mleczna, aromat czekoladowy-orzechowy, lekko słodki a kwasowość niska. Kawa nie jest aromatyzowana, jej nuty smakowe wynikają z pochodzenia, obróbki i wypalania ziaren.

Opakowanie ma znaczenie

Opakowania kaw BLUE ORCA COFFEE zostały zaprojektowane tak, by były możliwie najlepsze do przechowywania kawy w domowych warunkach. Zastosowany wentyl zabiega dostawaniu się tlenu do wnętrza opakowania, jednocześnie umożliwiając odgazowanie kawy zaraz po jej wypaleniu. Warto pamiętać, że prawidłowe odgazowywanie kawy trwa 10-14 dni, dlatego rekomenduje się zaparzanie kawy Brasilia Fazenda Grande nie wcześniej niż 10 dni od daty palenia. Opakowanie ma zamknięcie PocketZip, co oznacza, że góra opakowania pozostaje zgrzana, a otwieramy je przez zerwanie struny.

Uczta dla Twoich zmysł...