Cynamon Cejloński mielony Jakość Bio 1kg Batom Prawdziwy aromat

✅ Informacje o produkcie

Składniki

100% cynamon cejloński mielony* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Informacje dodatkowe: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Przeciwwskazania: Nietolerancja na składnik, kobiety w ciąży, osoby ze wrzodami lub z problemami z dwunastnicą. Może zawierać alergeny: zboża zawierające gluten, orzechy i sezam.

Masa netto: 1 kg

➡️ Zastosowanie cynamonu

• słodkie wypieki np. szarlotka, jabłecznik, keks, makowiec, ciasto czekoladowe
• desery i koktajle, smoothie, dodatek do nabiału
• pieczone mięso, sosy - szczególnie polecany do dań z drobiu i dziczyzny: gęś, kaczka
• sałatki, surówki
• doskonała kompozycja z jabłkami, śliwkami, gruszkami, dynią, marchewką
• składnik wielu przypraw
• składnik potraw kuchni orientalnych
• gorące napoje: czekolada, kakao, kawa, herbata, grzańce, kompoty

➡️ Inne zastosowanie cynamonu

W kosmetyce:

• kąpiel z dodatkiem cynamonu
• maseczka na trądzik
• peeling do ust i pięt

Gospodarstwo domowe

• odstraszacz mrówek, moli i innych szkodników
• ochrona roślin
• ochrona przed pleśnią i grzybami (szczególnie w roślinach doniczkowych)
• dla storczyków - po przesadzaniu na uszkodzone korzenie

➡️ Co to jest cynamon cejloński?

Cynamon cejloński to kora drzewa cynamonowego. Znajdziemy ją w proszku lub pod postacią zwiniętych w rulonik lasek.

Na świecie uprawia się kilka gatunków tej przyprawy, a najbardziej znane to: cynamonowiec cejloński (Cinnamomum zeylanicum), cynamonowiec chiński lub kasja (Cinnamomum cassia), cynamonowiec kamforowy (Cinnamomum camphora).

Cynamonowiec cejloński wywodzi się z Cejlonu (Sri Lanka). Obecnie występuje na wybrzeżach Indii, Mauritiusie, Madagaskarze i na Wyspach Sundajskich. Jest także szeroko uprawiany w południowo-wschodniej Azji, na Antylach, Ameryce Południowej, krajach strefy tropikalnej.

Cynamonowiec chiński uprawiany jest głównie w południowych Chinach, Wietnamie i Birmie.

➡️ Różnice między cynamonem cejlońskim, a cynamonem cassia

Cynamon Cejloński

- smak: słodki, łagodny, subtelny, szlachetny, można wyczuć nuty kwiatów i cytrusów

- laski: cienkie z delikatnymi, widocznymi warstwami, kruche, łatwe do zmielenia i łuszczenia

- kolor: jasny

Cynamon Cassia

- smak: ostry, głęboki, mocno korzenny

- laski: twarde, grube, mocne, trudne do zmielenia

- kolor: czerwonobrązowy