SALAMANDER Wheat Porter

• Styl: Brown Porter • Parametry: Ekstrakt: 13,0% Alkohol: 4,8% IBU: 20 • Składniki: Słody: Pszeniczny, monachijski typ I, pilzneński, świeżo prażone płatki owsiane, czekoladowy pszeniczny, barwiący Chmiel: Goryczkowy: Magnum(DE) Aromatyczny: Styrian Goldings (SL) Drożdże: górnej fermentacji S-04 • Wygląd: ciemnobrunatny • Aromaty: Zbożowy, pieczonych ciasteczek, palonej kawy, gorzkiej czekolady • Smak 1 – gładki, aksamitny, harmonijny 2 – smak kawy z ciemną gorzką czekoladą i nutą rodzynkową 3 – lekka ziołowość i odrobina kwaskowatości • Temperatura serwowania: 10-13⁰C • Szkło: Nonic/Shaker, Snifter/Tulip • Foodpairing: Dania: Wędzone potrawy, wołowina Wellington, wątróbka drobiowa