Quinoa 1kg

Quinoa 100% naturalna, bez dodatków! Produkt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną, co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać, a samo opakowanie jest trwałe - istotne podczas transportu. Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie jest uprawiana od 5 tysięcy lat. Była podstawowym pokarmem w państwie Inków na obszarach górskich, zastępowała kukurydzę. Tradycyjnie każdego roku władca inkaski wysiewał pierwsze nasiona. Po podboju państwa Inków przez Hiszpanów wprowadzano uprawę pszenicy i jęczmienia, wówczas znaczenie komosy zmalało. Współcześnie ponownie, na wyżej położonych obszarach w Ameryce Południowej jest główną rośliną uprawną, wprowadzana jest także do upraw w Ameryce Północnej i w Europie. Owoce komosy ryżowej zwane quinoa lub ryżem peruwiańskim zawierają skrobię, białko, nienasycone kwasy tłuszczowe oraz wapń, fosfor, żelazo i witaminę E. Quinoa – przygotowanie - Komosę przed gotowaniem należy wypłukać, aby pozbyć się saponin nadających gorzkawy smak. Jeśli woda słabo się pieni wystarczy wypłukać raz, gdy występuje sporo piany i jest mętna powinno się ją wypłukać 2-3 razy, a następnie odcedzić. - Komosę należy gotować w ok. 2 objętościach wody - tzn. na każda szklankę komosy mniej więcej dwie szklanki wody. - Quinoa powinna być gotowana pod przykryciem od 12 do 15 minut na małym ogniu. - Po ugotowaniu quinoa może być przechowywana w lodówce w opakowaniu szklanym lub metalowym (nie w plastikowym) do trzech dni. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, niedostępnym dla dzieci. Zawartość: Opakowanie zawiera 1000g Quinoa Skład: - Quinoa