PIEPRZ SYCZUAŃSKI 250g

PIEPRZ SYCZUAŃSKI Masa netto: 250g Kraj pochodzenia: CHINY Pieprz syczuański (pieprz z Syczuanu lub pieprz chiński) – zewnętrzna łupina jagody żółtodrzewu pieprzowego (Zanthoxylum piperitum). Wbrew nazwie nie należy do rodziny pieprzowatych. Używany w azjatyckiej kuchni, szczególnie w prowincji Syczuan jako przyprawa do kurczaka i kaczki. Razem z anyżem gwiazdkowym, koprem włoskim, goździkami i cynamonem wchodzi w skład chińskich pięciu przypraw. Używa się go też w japońskiej mieszance siedmiu smaków. Pieprz syczuański ma ostry smak, z lekką cytrusową nutą. Powoduje uczucie drętwienia i mrowienia języka. Prażenie wydobywa jego aromat. Przechowywać w chłodnym, suchym i przewiewnym miejscu. Informacja o alergenach: Produkt może zawierać: orzechy ziemne i inne orzechy gorczyce, soję, sezam, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja, seler Wszystkie nasze produkty pakowane są w atestowane torebki z zapięciem strunowym co pozwala na wielokrotne ich otwieranie i zamykanie bez utraty świeżości, zapachu i smaku. Produkty posiadają długą datę przydatności do spożycia umieszczona na etykiecie znajdującej się na opakowaniu .