India Pale Ale

Piwo o mocnej goryczy, chmielowe, umiarkowanie mocne, warzone by przetrwać podróż z Anglii do Indii, celem przedłużenia jego trwałości, jest mocniej chmielone niż tradycyjne pale ale. Średnio nagazowane, piana o złamanym białym, żółtawym  kolorze, gęsta i drobna, długo utrzymująca się. Użyte drożdże US - 05 górnej fermentacji.