BOCZUCH SWOJSCY

- Produkt  z połączonych kawałków mięsa wieprzowego, parzony. - Produkt otrzymany z połączonych kawałków mięsa wieprzowego z dodatkiem innych składników zamieszczonych w wykazie składników. - Kształt nadany przez mięśnie i składniki podstawowe produktu oraz formę maarską. Powierzchnia  czysta,  lekko wilgotna. - Struktura plastra ścisła. Powierzchnia plastra lekko wilgotna.    - Smak i zapach: czysty, aromatyczny, słony. Zapach charakterystyczny dla produktu - Waga 1 opakowania od 0,8 - 1,4 kg - Wyrób zapakowany vaccum