Cynamon Cejloński laski 8cm 5kg

Cynamon cejloński w laskach – szlachetny smak i aromat nie tylko do wypieków

Cynamon jest aromatyczną, słodko-korzenną przyprawą, którą stosuje się szczególnie w świątecznym i zimowym menu. To znakomity dodatek do ciast, ale również do rozgrzewającej kawy czy czekolady. Spotyka się go również w bardzo wielu potrawach hinduskich, chińskich i z innych orientalnych krajów.

Sprzedawany w całych laskach po rozdrobnieniu ma intensywniejszy smak i zapach niż mielony cynamon cejloński. Cynamon cejloński to najszlachetniejsza odmiana cynamonu, delikatna w smaku i obfitująca w substancje korzystne dla naszego zdrowia.

Dlaczego warto sięgnąć po cynamon cejloński?

Prawdziwy cynamon cejloński jest łagodny i słodki zarówno w smaku, jak i zapachu. Jego laski są złocistobrązowe, mielą się łatwiej niż te popularniejszego i tańszego zazwyczaj cynamonu chińskiego. W dodatku taka forma pozwala utrzymać wyjątkowy smak i aromat. 

Cynamon cejloński w laskach – zastosowanie w kuchni

Ta aromatyczna przyprawa znakomicie pasuje do różnego typu domowych słodkości. Można z jej pomocą przyrządzić pachnące cynamonem ciastka, słodkie bułki. Świetnie dopełni smak szarlotki, a także pieczonych i kandyzowanych owoców, jak jabłka, gruszki, pomarańcze.

Cynamon cejloński w laskach znakomicie nadaje się do aromatyzowania grzanego piwa i wina, z których w towarzystwie goździków stworzy niezwykle smaczny napój, który skutecznie rozgrzeje i z pewnością uprzyjemni ognisko tuż po kuligu czy też wieczorne spotkanie ze znajomymi. Po zmieleniu można nim wzbogacić również dania azjatyckie i bliskowschodnie, pieczony drób, baraninę oraz inne mięsa. Doskonale dopełni również pasztety i farsze, potrawy z dyni, duszoną marchewkę czy ciasto marchwiowe. Słodki i delikatny cynamon jest też doskonałą przyprawą do kawy - szczególnie w okresie zimowym.

Sposób użycia

Laski cynamonu cejlońskiego można zmielić i stosować do posypywania potraw bezpośrednio przed gotowaniem, pieczeniem lub w trakcie obróbki termicznej. Można też gotować w mleku, winie czy kawie przyrządzanej po turecku, aby laski oddały stopniowo swój smak i zapach. W potrawach znakomicie komponuje się z gałką muszkatołową, kardamonem i papryczką chilli.

📖Skład i informacje o produkcie:

• Składniki: 100% cynamon cejloński laski.
• Forma: jednorodne
• Zastosowanie: do deserów, do ciast i wypieków, do napojów i grzańców, do domowych przetworów, do kawy
• Smak: korzenny, słodki
• Podmiot odpowiedzialny: Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Żelazków
• Opis towaru: Charakteryzuje się słodko-korzennym smakiem i wprost zniewalającym aromatem tak silnym, że wpływa on na zapach każdej potrawy, czy napoju, do którego zostanie dodany. Doskonały dodatek do kawy, herbat rozgrzewających, domowych wypieków czy deserów, ale także niewielką iloś...