Oliwa z oliwek Felsina Correggiolo Włoska oliwka

✔ Oliwa z oliwek z Toskanii, tłoczona z odmiany Raggiolo

Oliwa Felsina Correggiolo z oliwek bez pestek jest klarowna, o intensywnym złocistożółtym kolorze z zielonkawymi niuansami. Jego aromat jest zdecydowany i otulający, bogaty w zapachy rozmarynu i mięty, a następnie nuty karczocha, cykorii i sałaty. Odczucie w ustach jest eleganckie i pełne charakteru, z nutami szałwii i wyraźną nutą migdałów i cynamonu. Mocna goryczka i mocna, dobrze zharmonizowana cierpkość.

Gatunki oliwek: Raggiolo

Składniki 100% oliwa z oliwek Extra Virgin uzyskana we Włoszech z oliwek zbieranych i tłoczonych we Włoszech

Rekomendacje: Doskonała do przystawek z ośmiornic, owoców morza, grillowanych warzyw, sałatek z tuńczyka, grillowanej radicchio, zup strączkowych, dań z kiełbasą, grillowanej jagnięciny, tatarów z czerwonego mięsa, twardych dojrzałych serów.

Rodzina Poggiali uprawia winorośl na pięknych wzgórzach Sieny od 1966 roku. Poruszeni pasją do swojego terytorium, w 2002 roku postanowili rozpocząć uprawę drzew oliwnych, z których obecnie produkują wysokiej jakości oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Pragnieniem rodziny Poggiali zawsze było odzyskanie i wzmocnienie związku między oliwą a jej ziemią, gwarantując identyfikowalność w całym procesie produkcji, od uprawy po butelkowanie. Dlatego postanowili uprawiać odmiany charakterystyczne dla obszaru Felsina.