Liść laurowy mielony 5kg

Liść laurowy mielony może kojarzyć się niektórym po prostu z tradycyjną kuchnią. Warto jednak zainteresować się nimi szerzej i poznać znakomite właściwości tej rośliny. Warto stosować ją zarówno w kuchni, jak i dla urody. Listki poprawiają bowiem stan cery i dodają energii, a dzięki bogactwu olejków i innych składników są jednym z najpopularniejszych składników kosmetyków. 

Od starożytnego symbolu do współczesnej kosmetyki

Wawrzyn, bo tak inaczej nazywa się ta roślina, warto dodawać go do ciężkostrawnych dań, jak czerwone mięsa, bigos, potrawy z fasoli. Zastosowanie znalazł również w branży kosmetycznej stając się bazą do płukanek na włosy czy maseczek.

Do jakich dań można dodać liść laurowy dla wzbogacenia smaku?

• zupy: fasolowa, ziemniaczana, kapuśniak, żurek czy flaki
• potrawy mięsne: gulasze, pieczenie i dania duszone
• ryby, raki i kraby
• marynaty warzywne (ogórki, buraki, kapusta kiszona)
• pikle i grzyby

Liść laurowy mielony – jak najlepiej go używać?

Przyprawa ta bardzo korzystnie wpływa na smak dań dodając im zarazem lekkości oraz głębi aromatu. Dobrze jest pamiętać, że liść laurowy dodany w zbyt dużej ilości lub gotowany za długo może nadać potrawie zbyt dużą gorycz.

Sposobem na to są mielone liście laurowe – wystarczy dodać je później, w trakcie gotowania, aby uzyskać wspaniały aromat bez zdominowania przez gorzkie nuty. Przyprawa w tej postaci sprawdzi się świetnie również do bardzo gęstych sosów i do pasztetów, w których trudno byłoby użyć całych liści.

📖Skład i informacje o produkcie:

• Stosowanie: Liść laurowy odciąża wątrobę i wspomaga trawienie - dzięki niemu potrawy zyskują lekkość i uwalniają przewód pokarmowy od nieprzyjemnych wzdęć. By dania nie stały się zbyt gorzkie, należy dodać go na samym początku gotowania i wyjmować tuż przed podaniem
• Składniki: liść laurowy.
• Forma: jednorodne
• Zastosowanie: do dań jednogarnkowych
• Smak: gorzki, ziołowy
• Kształt: mielone
• - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,28 g
• Białko: 7,61 g
• Błonnik: 26,3 g
• Tłuszcz: 8,36 g
• Wartość energetyczna (kcal) w 100g: 313
• Wartość energetyczna (kJ): 1312
• Węglowodany: 74,97 g
• Cynk: 3.70
• Fosfor: 113 mg
• Magnez: 120 mg
• Niacyna: 2.00
• Potas: 529 mg
• Wapń: 834 mg
• Witamina B: 1.74
• Żelazo: 43 mg
• Podmiot odpowiedzialny: Planteon sp. z. o.o. , Borków Stary 11, 62-817 Żelazków
• Opis towaru: Liść laurowy, zwany również liściem bobkowym, pozyskiwany jest z wawrzynu szlachetnego - wiecznie zielonego drzewa cenionego od wieków w kuchniach całego świata. Charakteryzuje się intensywnym, korzennym aromatem oraz lekko gorzkaw...