Domácí pivo Gozdawa Special Bitter brewkit brew

Domácí pivo Gozdawa SPECIAL BITTER brewkit brew k

GOZDAWASPECIÁLNÍ SADA NA PŘÍPRAVU HOŘKÉHO DOMÁCÍHO PIVA 1,7 kg

Gozdawa SPECIÁLNÍ HOŘKÁ 1,7 kg

Světle jantarově zbarvené, velmi silně chmelené britské hořké pivo. Je to nejoblíbenější pivo v anglických hospodách. Vrchní kvašení obohacuje pivo o esterové chutě.

Cukr lze použít k doporučení. Zrání po dobu nejméně 4 týdnů.

GOZDAWASPECIÁLNÍ SADA NA PŘÍPRAVU HOŘKÉHO DOMÁCÍHO PIVA 1,7 kg

Gozdawa SPECIÁL BITTER 1,7kg .

Světle jantarově zbarvené, velmi silně chmelené britské hořké pivo. Je to nejoblíbenější pivo v anglických hospodách. Vrchní kvašení obohacuje pivo o esterové chutě.

Cukr lze použít k doporučení. Zrání po dobu nejméně 4 týdnů.

Domácí pivo není složité, zvládnete si ho vyrobit doma bez větší námahy. Sycení oxidem uhličitým se dosahuje přidáním cukru před lahvováním.

Trvanlivost takového VLASTNÍHO piva je přes 2 roky.

Překvapte své přátele i sebe, pivo je mnohem lepší než kupované z obchodu, stojí vás 1 PLN/0,5 l piva a chutná jako vrchní piva, nad 3 PLN.

Nejdůležitější ale je, abyste věděli, co pijete, vždyť budete mít možnost zažít chuť pravého piva.

Produkt polské firmy GOZDAWA , který se používal k přípravě 23 litrů piva.

Vždy dlouhé doby spotřeby.

Obsah:

-1,7 kg hermeticky uzavřeného chmelového sladu bez přidaných konzervantů

- sáček pivovarských kvasnic (připevněný pod víkem).

Na přípravu piva budeme potřebovat jednu z následujících ingrediencí:

1 kg cukru

nebo

1 kg glukózy (k dispozici v naší nabídce)

nebo

1 kg pivovarského cukru (k dispozici v naší nabídce)

nebo

extrakt z tmavého nebo světlého sladu (k dispozici v naší nabídce)

Mnohem lepšího efektu dosáhneme, když místo cukru přidáme jednu z výše uvedených ingrediencí.

Maximální koncentrace alkoholu, které můžeme v pivu dosáhnout, je 5,2 %. (Lehčí piva můžeme získat i použitím vhodně menšího množství cukru.) Pomocí přiložené tabulky si můžete vybrat vhodné množství cukru, které se má přidat do mladiny pro dosažení požadované síly piva:

množství cukru v pivu

1000 g 5,2 %

500 g 4,6 %

450 g 4 %

250 g 3,4 %

Podrobný návod k přípravě piva je uveden na obalu každé sady Brewkit; v závislosti na druhu piva se způsob přípravy může mírně lišit.

Další kroky při přípravě piva jsou:

Uzavřenou plechovku s extraktem vložte na 10 minut do nádoby s horkou vodou, aby se obsah zkapalnil a usnadnilo se tak jeho extrakce.

Do cca. Do pětilitrové nádoby nasypte 1 kg cukru ( poznámka: cukr lze nahradit glukózou, pivovarským cukrem nebo sladem).

přidejte 2 litry vroucí vody a míchejte, dokud se cukr nerozpustí, poté přidejte obsah plechovky a znovu důkladně promíchejte.

Po vychladnutí nalijte roztok do fermentační nádoby nebo balónku. Přidejte 20 litrů vlažné vody a důkladně promíchejte.

Poté přidáme předem hydratované droždí.

Po přidání kvasnic vše důkladně promíchejte a otvor nádoby uzavřete fermentační hadičkou.

Při stáčení piva do lahví přidejte do každé lahve odpovídající množství cukru, pivovarského cukru nebo glukózy, aby se pivo nasytilo oxidem uhličitým.

množství cukru/glukózy potřebné k perlení piva:

350 ml - 2,8 g

500ml - 4g

750ml - 6g

Pro odměření potřebného množství cukru nebo glukózy můžeme použít speciální odměrku, kterou máme k dispozici v naší druhé aukci, nebo malou čajovou lžičku - 1 rovná čajová lžička je asi 5 g cukru/glukózy.

Přejeme vám dobrou chuť.

!!! OPRAVDU TO STOJÍ ZA TO!!! Při výrobě vlastního piva od Brewkits získáte 0,5 litru piva za cca 1 PLN nesrovnatelně vyšší kvality.